061-2024: VR 1 maart

Verlofochtend! (Zoveel Tijd voor Tijd gespaard en gisteren lekker wat werk afgerond zodat ik ontspannen vrij kon nemen:). 's Morgens kwam meubelmaker Sandra Catsburg mijn op maat gemaakte biebtrap en banktafeltje afleveren: kijk hoe gaaaaaaf!.

's Middags kwam mams langs om de nieuwe meubelstukken te bewonderen. Als ander lokkertje had ik een High Tea georganiseerd, te beginnen met een dikke plak vers zuurdesembrood met sesamzaadjes, cranberry en chocolade en thee voor we verder gingen met mocktails (rozenlimonade met vruchten en gingerale met drakenfruit/rood fruitsap) bij een hartige ronde (wraps met kip/pesto en zalm/roomkaas, dadelbrood + walnoot/paddestoel kaas, warme focaccia tomaat met kruidenboter en focaccia groene pesto met knoflookboter, lepeltoastjes met surimi krab salade en warme vega snacks) en daarna veel soorten thee (o.a. chai met passionfruit / gingergoodness met blueberry / kamille lavendel / Turkish Apple / orange & lemon) bij de zoete ronde (met een Box of Happiness van de Gillende Keukenmeiden: 14 stukjes taart, dubbele porties Cheesecake met lemoncurd en meringue, appeltaart, worteltaart met botercrème, sinaasappelcake met botercrème en kletskop, cheesecake met pure chocolade bodem en rode besjes (suikervrij en kha, wat niet een exotisch kruid is, zoals ik eerst dacht, maar 'koolhydraatarm' bleek te zijn;) en een brownie met dulce de lechte plus enkele stukjes peer amandeltaart en chocolade pindakaas taart.) Het was reuze gezellig en lekker allemaal \o/
Daarna met mams naar bushalte bij buurtwinkelcentrum gelopen, bleken we 45 minuten te moeten wachten! Gelukkig waren er nog winkels open om even een rondje te lopen en konden we daarna op een bankje kletsen tijdens het wachten.

Eten: zie High Tea :-D

BPAL: Brown Sugar, Cream & Earl Grey Tea

BOEK: -