036-2022: ZA 5 februari

Uitgeslapen. Eindelijk afwas gedaan (verzameld in twee weken...). 's Avonds beetje mislukt kook experiment, was wel lekker, maar niet wat ik had verwacht, meh. Door met de zoektocht naar hoe ik die knapperige bloemkool kan maken die ik vorig jaar in dat hotel in Doetinchem at.

ETEN: geroosterde bloemkool met Marokkaanse kruiden, aardappelkroketjes en en hartige bladerdeeg hapjes (tomaat-mozzarella, kaasfonduesmaak, Goudse belegen, spinazie-ricotta)

BPAL: Agrat-Bat_Mahlaht

BOEK: The Parade - Dave Eggers