2020: woensdag 26 februari

Werkdag.
Thuis fitness overgeslagen om alsnog afwas te kunnen doen voor mams kwam;) Ook druk met voorbereidingen van maaltijd, want geroosterde paprika vergen nogal wat tijd. Maar zeer de moeite waard, want fijn het vel eraf kunnen halen en lekker zachte structuur en smaak! Duidelijke instructies vond ik op jaimy's kitchen. Die paprika en de olijven had ik nog over van twee weken geleden, toen eten met mams verplaatst was naar haar huis; nu gegoogled op recept met die twee ingrediënten en voilà: een stoere en smakelijke maaltijd!
Daarna op de bank met toetje en een selectie chocola* om een aantal afleveringen van The Crown op Netflix te kijken. Gezellig:)
* Tony's Chocolonely Valentony Hart melkchocola met frambozen en rozenfudge + Hema Viktor & Rolf melkchocola met Cranberry & Meringue + Hema Viktor & Rolf melkchocola met rozijnen, gekonfijte sinaasappelschil en gekarameliseerde amandel + Tony's Chocolonely AH Estafette reep witte chocola met citroen en maanzaad crumble + speciaal bewaard voor mams: Dille & Kamille handgemaakte Belgische pure chocola met gember en speculaas.

ETEN: Fusselini met geroosterde paprika en olijven op basis van dit Allerhande recept, zelf nog sperziebonen toegevoegd, de ui vervangen door sjalotjes en onze kaas topping had ik geraspt van m'n laatste stukje Stolwijker rauwmelks boerenkaas met paprika, ui & knoflook:)

FITNESS: -

BPAL: Pink Fuzzy Handcuffs.